Proposte aziendali natalizie

Un tuffo nel passato, dove tradizione e innovazione convivono.

La Trattoria la Moltrasina è il locale ideale per scambiarsi gli auguri di Natale con gli amici e i colleghi: la cena di Natale aziendale!

Un’ampia sala per i banchetti può ospitare tutti i colleghi della tua azienda, i soci della tua associazione sportiva oppure te ed i tuoi amici.

CONTATTACI PER ORGANIZZARE LA TUA CENA DI NATALE!

Qui sotto alcuni esempi di possibili cene di Natale che abbiamo pensato per Te.

Menù di Moltrasio

  • Taglieri di salumi e formaggi con insalata russa, giardiniera e miele
  • Risotto alla milanese con pistilli di zafferano, emulsione di midollo
  • Aletta di manzo stufata in crema di verdure e polenta
  • Miascia con crema vaniglia
  • Caffè
  • 1 acqua ¼ di vino della casa, 1 flut di spumante

Proposta per la serata: € 30,00

Menù bocciofila

  • Taglieri di salumi
  • Taglieri di pesce di lago con guarnizione di stagione
  • Risotto al Luccio mantecato con ortiche
  • Maccheroncini di grano arso con ragù di cinghiale
  • Guancia di maiale cotto alle basse temperature con funghi e sformatino di patate soffici
  • Torta moltrasina con crema di mascarpone
  • Caffè
  • 1 acqua, ¼ di vino della casa, 1 flut di spumante

Proposta per la serata: € 35,00

Menù il camino

  • Il lago incontra le valli (patè di lago, trota marinata, carpione di lago)
  • Bresaola della Valtellina, crostata di verdure, spuma di zincarlin
  • Risotto alla zucca mantecato allo zola di capra e cioccolato
  • Raviolino di pesce Persico in pasta di pane al burro e salvia
  • Tournadeau di manzo con crema di patate in riduzione di salsa stufata e frutti rossi
  • Torta di mele e semolino con crema al grand marniere
  • Caffè
  • 1 acqua, ¼ di vino della casa e 1 flut di spumante

Proposta per la serata: € 40,00

Per la prenotazione: telefonare al numero 031 290 316 oppure inviare una mail a  info@trattorialamoltrasina.it

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